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Carpaccio de ananás com sorvete de morango -TM5

Carpaccio de ananás com sorvete de morango -TM5
3.5 2 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
8 doses
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Zutaten

Sorvete de morango
  • açúcar
    150 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    10 g
  • banana doce madura cortada em pedaços
    75 g
  • morangos congelados
    500 g
Carpaccio
  • ananás cortado verticalmente em 4-6 cunhas (200 g cada aprox.), s/ núcleo, que caiba no bocal da mandolina Bimby®
    1
  • Folhas de hortelã q.b. p/ guarnecer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 2.7 mg
Eiweiß 0.9 g
Brennwert 667.9 kJ / 159.6 kcal
Fett 0.2 g
Ballaststoffe 3.2 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 41.5 g

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