Buffalo kjúklingavængir

Buffalo kjúklingavængir

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 skammtar

Zutaten

Dressing

majónes (sjá ráð)
100 g
sýrður rjómi, fituinnihald eftir smekk
120 g
mjólk
50 g
gráðostur (Stilton, Gorgonzola) skorinn í bita (3 cm)
60 - 100 g
svartur pipar
2 hnífsoddar

Sterk sósa til að hjúpa kjúklinginn

ósaltað smjör skorið í bita
180 g
hunang
90 g
chilisósa eða önnur sterk sósa (sjá ráð)
375 g

Buffalo vængir

extra virgin ólífuolía til að smyrja
kjúklingavængir með skinni
2000 g
lyftiduft
2 msk
paprikukrydd
1 msk
sjávarsalt eftir smekk
1 - 2 tsk
sellerý (stangir) til að bera fram með

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 skammtur

Natrium 4108.7 mg

Eiweiß 103.7 g

Brennwert 6337.2 kJ / 1508.9 kcal

Fett 96 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 46.2 g

Kohlenhydrate 62.6 g

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