Geräte und Zubehör
Gochujang Ramen Noodles
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
water48 oz
-
large eggs4
-
8 oz pencil-thin asparagusbroccoli florets (optional)8 oz
-
dried ramen noodles (store bought, noodles only, no seasoning powder) (approx. 6.5 oz ea.)2 packages
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sesame oil plus extra to drizzle½ oz
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garlic cloves3
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bell peppers deseeded, destemmed, thinly sliced (approx. 8 oz), (see Tip)2
-
Korean chili paste (gochujang)3 oz
-
soy sauce1 ½ oz
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brown sugar½ oz
-
green onions (optional) thinly sliced, to garnish (see Tip)2
-
sesame seeds (optional) to garnish
-
chopped peanuts (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1526.7 mg
Eiweiß
33.7 g
Brennwert
3082.5 kJ /
736.7 kcal
Fett
18.2 g
Ballaststoffe
38.4 g
gesättigte Fettsäuren
5.4 g
Kohlenhydrate
136.1 g
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