Sushi nigiri

Sushi nigiri

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

6 doses

Zutaten

Arroz

vinagre de arroz
50 g
açúcar
15 g
sal
2 c. chá de
água
1000 g
arroz carolino
300 g

Sushi temaki

Pasta de wasabi q.b. p/ pincelar
lombos de salmão s/ pele cortados em tiras (2,5x5 cm e 6-12 mm de espessura aprox.)
150 - 200 g
100 g atum fresco, cortado em tiras (2,5x5 cm e 6-12 mm de espessura aprox.)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 799.7 mg

Eiweiß 9.3 g

Brennwert 1053.7 kJ / 251.9 kcal

Fett 4.2 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 42.2 g

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