Hummus de betabel

Hummus de betabel

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

650 g

Zutaten

300 g de garbanzos cocidos
80 g de betabel cocido (ver tip)
30 g de cebolla blanca
125 g de agua
2 cdas de tahini
30 g de jugo de limón amarillo
1 ½ cditas de sal o al gusto
paprika para decorar
20 g de aceite de oliva para rociar
verduras mixtas, en julianas, para acompañar
pan árabe de comino para acompañar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 650 g

Natrium 3664 mg

Eiweiß 68.3 g

Brennwert 6453 kJ / 1542.3 kcal

Fett 54.2 g

Ballaststoffe 42.2 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 207.9 g

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