Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 3 Std.

6 stuks

Zutaten

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 11 g

Brennwert 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Fett 49.2 g

Ballaststoffe 6.3 g

Kohlenhydrate 75.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Leve de lente 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Chocolade-Framboos Driehoekjes

50min

Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

Nessuna valutazione

Lolly's met aardbeien

Nessuna valutazione

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Nessuna valutazione

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Nessuna valutazione

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35min

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

Nessuna valutazione

Driedubbele chocoladetaart

2h 30min

Chocoladetaart en gezouten karamel

3h 15min

Japanse kip curry

55min

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30min

Sacher taart

3h