Gnocchi di patate (senza uova)

Name: Gnocchi di patate (senza uova)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 600 g di acqua; 500 g di patate; 170 g di farina di semola; ½ - 1 cucchiaino di sale

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 porzioni

Zutaten

600 g di acqua + q.b.
500 g di patate sbucciate, a fette (0,5 cm)
170 g di farina di semola + q.b.
½ - 1 cucchiaino di sale + q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 508.4 mg

Eiweiß 8.6 g

Brennwert 11121 kJ / 268 kcal

Fett 0.7 g

Ballaststoffe 3.6 g

Kohlenhydrate 56.6 g

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