Carne di cavallo a Cottura Lenta

Carne di cavallo a Cottura Lenta

3.5 6 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

50 g di pancetta a cubetti
1 g di aghi di rosmarino
½ spicchio di aglio
1 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 foglie di salvia fresca
100 g di cipolla bianca a pezzi
150 g di carote pelate e a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
600 g di carne di cavallo macinata
50 g di vino bianco
250 g di pomodori pelati scolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
250 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 657 mg

Eiweiß 34.5 g

Brennwert 1485.5 kJ / 355 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 11.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

Cottura Lenta 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

3u. 30min

Spezzatino di carne con polenta

4u.

Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

2u.

Vin brulè

20min

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4u. 30min

Orata al forno con vongole e gamberi

45min

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi

4u. 55min

Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

2u. 30min

Bigoli con ragù di anatra

2u.

Costine di maiale in salsa barbecue

35min

Fegato alla veneziana

35min

Spezzatino alla salentina

3u. 20min