Blumen-Cupcakes

Blumen-Cupcakes

3.3 13 Bewertung

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 Stück

Zutaten

Frosting

Mascarpone
200 g
Crème fraîche
100 g
Sahnesteif
1 Pck.
Puderzucker
40 g
Lebensmittelfarbe Gel, lila (z. B. von Wilton), siehe Tipp
1 - 2 Tropfen
Lebensmittelfarbe Gel, pink (z. B. von Wilton), siehe Tipp
1 - 2 Tropfen

Muffins und Fertigstellung

Zucker
150 g
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Butter weich, in Stücken
150 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Eier
2
Mehl
250 g
Backpulver
2 TL
Salz
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 150 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1333 kJ / 319 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 35 g

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