Marlín ahumado en escabeche (Black Diamond)

Marlín ahumado en escabeche (Black Diamond)

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

6 porciones

Zutaten

250 g de marlín ahumado en trozos
400 g de champiñones
50 g de mayonesa
15 g de aceite de oliva
20 g de vinagre de manzana
10 g de vinagre balsámico
50 g de jugo de limón amarillo
tostadas para servir
1 aguacate en rebanadas finas, para decorar.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 228.7 mg

Eiweiß 11.1 g

Brennwert 984.8 kJ / 235.4 kcal

Fett 20.1 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 5.9 g

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