Naleśniki Czarny Las

Name: Naleśniki Czarny Las
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 sztuk
Ingredients: 100 g cukru; 1 szczypta soli; ½ laski wanilii; 110 g mleka; 2 jajka; 30 g masła; 60 g mąki pszennej; 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 220 g wiśni, mrożonych, bez pestek; 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu; sos czekoladowy

4.5 205 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 sztuk

Zutaten

100 g cukru plus 1 łyżeczka
1 szczypta soli
½ laski wanilii
110 g mleka
2 jajka
30 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do smażenia
60 g mąki pszennej
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
220 g wiśni, mrożonych, bez pestek uprzednio rozmrożonych

220 g wiśni, świeżych, uprzednio rozmrożonych
2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
sos czekoladowy do dekoracji (patrz wskazówka)