Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.6 8 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porții

Zutaten

orez cu bob lung, tip jasmine
250 g
apă plus rece, pentru înmuiat orezul
470 g
unt nesărat, clarifiat
20 g
ananas proaspăt tăiat bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
ardei grași tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
200 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
20 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată optimi
120 g
ulei vegetal
20 g
sos de soia light
30 g
oțet din orez negru Chinkiang
10 g
vin de orez Shaoxing
15 g
oțet de orez
30 g
ketchup
30 g
sare
1 ½ linguriță
fileuri de pește alb, cu sau fără piele tăiate cuburi (4-5 cm)
400 g
amidon de porumb
1 lingură
apă
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
2 - 3 fire
semințe de susan pentru presărat deasupra
ulei brun de susan (optional) pentru stropit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1320.2 mg

Eiweiß 27.1 g

Brennwert 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Fett 12.4 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Kohlenhydrate 80.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Călătorie în China – cu TM6 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1 Std. 5 Min

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2 Std. 40 Min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2 Std. 15 Min

Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet

50 Min

Pui Alfredo cu paste, gătit lent

3 Std. 35 Min

Risotto cu calmar și crevete

1 Std.

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30 Min

Chifteluțe de vițel cu legume

30 Min

Vită cu ciuperci

30 Min

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50 Min

Somon cu orez și sos de mărar

40 Min

Pui prăjit în stil coreean

3 Std. 10 Min