Zum Hauptinhalt springen Suchen
Butternut Queso (Matthew Kenney)

Butternut Queso (Matthew Kenney)
5.0 5 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 5 Std. 15 Min
42 oz
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • cashews
    9 oz
  • water to soak
  • butternut squash peeled, deseeded and cut into pieces (2 in.)
    6 oz
  • vegetable stock
    16 oz
    16 oz water
  • nutritional yeast
    2 oz
  • extra virgin olive oil
    6 oz
  • apple cider vinegar
    1 ½ oz
  • chili powder
    1 tbsp
  • dried red chili flakes
    1 ½ tsp
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • tortilla chips
  • guacamole to garnish
  • pico de gallo to garnish
  • fresh jalapeño pepper sliced, to garnish
  • fresh cilantro chopped, to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 oz

Natrium 50.2 mg
Eiweiß 1.9 g
Brennwert 318.3 kJ / 76.1 kcal
Fett 6.8 g
Ballaststoffe 0.7 g
gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Kohlenhydrate 2.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

James Bond's Vesper Martini

5.0(14)

5 Min

Green Goddess Dressing (Bill Yosses)

4.5(8)

20 Min

Hummus

4.5(248)

10 Min

Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette

4.7(3)

40 Min

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

3.9(7)

45 Min

Basic Quinoa

4.6(70)

35 Min

Butternut and Cashew Curry with Black Rice

3.7(41)

1 Std. 15 Min

Maple Caramel Dip

4.7(11)

30 Min

Berry Dream (TM6/7)

4.7(185)

10 Min

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

4.0(2)

30 Min

Sunflower Butter

4.7(6)

25 Min

Jamaica Hibiscus Margarita

4.4(10)

1 Std. 5 Min