Curryketchup

Curryketchup

5.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 potten

Zutaten

augurken in stukjes gesneden
150 g
uien in helften gesneden
150 g
ongezouten boter
60 g
suiker
40 g
currypoeder (40 g) (bijv. Zanzibar of Madras kerriepoeder)
4 el
tomatenblokjes uit blik
1000 g
ketchup
500 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
70 g
zout plus extra naar smaak
2 tl
sambal oelek (20 g)
2 tl
vleesbouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
fruitazijn
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pot

Eiweiß 8 g

Brennwert 1680 kJ / 401 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 6.9 g

Kohlenhydrate 56 g

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