Geräte und Zubehör
Tahu Renyah khas Korea
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 porsi
Zutaten
Adonan Tahu
-
susu almond160 g
-
maizena120 g
-
tepung terigu serbaguna80 g
-
bawang putih bubuk1 sdt
-
garam laut halus (fine sea salt)1 sdt
-
lada hitam bubuk¼ sdt
Saus
-
siung bawang putih5
-
jahe segar dikupas, iris bulat-bulat (2 mm)10 g
-
light brown sugar60 g
-
cuka beras60 g
-
sirop agave60 g
-
sambal pasta Korea (gochujang) sesuai selera30 - 50 g
-
ketchup tomat30 g
-
minyak wijen20 g
-
kecap hitam20 g
Nasi dan Brokoli
-
air1000 g
-
garam laut1 ½ sdt
-
beras putih bulir panjang300 g
-
kuntum brokoli (berkisar 1 bonggol)350 g
Tahu
-
minyak sayur untuk menggoreng
-
tahu padat tekan selama 30 menit (lihat tips) lalu potong dadu (2 cm)400 g
-
biji wijen untuk hiasan
-
daun bawang diiris tipis (5 mm), untuk hiasan2
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porsi
Eiweiß
30 g
Brennwert
3791 kJ /
900 kcal
Fett
24 g
Kohlenhydrate
135 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Masakan Korea
9 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Sayur Lodeh
45min
Pasta Ragout Sayur
Nessuna valutazione
Pasta dengan Sayuran
Nessuna valutazione
Sup Kacang Tolo dengan Sayuran
Nessuna valutazione
Tumis Tahu dan Jamur
25min
Tumis Kembang Tahu dan Goji Berry
20min
Telur Orak-Arik dengan Bawang Bombai
25min
Tumis Jamur Kuping dan Nanas
Nessuna valutazione
Tumis Pepaya Muda
Nessuna valutazione
Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate
Nessuna valutazione
Sweet and Sour Tofu Bowl
1h 50min
Couscous tahini bowl
Nessuna valutazione