Udang Telur Asin

Udang Telur Asin

4.5 2 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

5 porsi

Zutaten

minyak goreng
10 g
udang (berkisar 10 ekor udang), antena dan kulit dibuang, dibersihkan dan dikeringkan dengan tisu dapur
500 g
siung bawang putih
5
kuning telur asin dibilas
4
mentega lunak di suhu ruang
50 g
daun kari segar daun saja
2 tangkai
cabai rawit iris-iris
3 - 5
arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
10 g
garam
½ sdt
lada putih bubuk
½ sdt

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsi

Natrium 360 mg

Eiweiß 23 g

Brennwert 949 kJ / 227 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 2 g

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