Pina Colada Layer Cake

Pina Colada Layer Cake

4.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

Cake Batter

non-stick spray oil
all-purpose flour
285 g
baking powder
2 ¼ tsp
salt
½ tsp
sugar
325 g
unsalted butter diced, room temperature
170 g
natural vanilla extract
1 tsp
large eggs
3
coconut milk
170 g
rum
60 g
coconut, shredded, unsweetened
30 g

Pineapple Filling

canned crushed pineapple, in juice drained
570 g
sugar
60 g
cornstarch
1 tbsp

Frosting

heavy whipping cream, 30-40% fat
450 g
icing sugar
70 g
natural vanilla extract
1 tsp
coconut extract
1 tsp

Assembly

pineapple, fresh (optional) slices, to decorate
coconut, flaked, unsweetened to decorate
pineapple, fresh (optional) crown, to decorate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 313.9 mg

Eiweiß 9.5 g

Brennwert 3598 kJ / 860 kcal

Fett 46.4 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 29.8 g

Kohlenhydrate 98.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pineapple Passion 18 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Whole Wheat Rolls and Flatbreads (Diabetes)

30 Min

Oven Mushroom and Beef Burger

1 Std.

Chocolate Hazelnut Ganache Phyllo Cups

1 Std.

Orange Curd Tart

1 Std. 20 Min

Garam Masala

10 Min

Mushroom and Chocolate Muffins

1 Std.

Truffle Cake with Hazelnut Praline

7 Std. 45 Min

Neapolitan Ice Cream Cake

11 Std. 50 Min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben) Metric

1 Std.

Prosciutto Herb Breadsticks

30 Min

Coconut and Raspberry Cupcakes

1 Std. 40 Min

Salmon kabsa

35 Min