French-Toast-Röllchen mit Beerenkompott

French-Toast-Röllchen mit Beerenkompott

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Zucker
80 g
Zimt
¾ TL
Frischkäse
140 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 geh. EL
Zitrone, unbehandelt Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
½
Beeren, gemischt, TK (nicht aufgetaut)
200 g
Wasser
60 g
Speisestärke
10 g
Toastbrot hell (siehe Tipp)
16 Scheiben
16 Scheiben Vollkorn-Toast
Butterschmalz
2 EL
Eier
2
Milch
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 753 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 2744 kJ / 656 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 93 g

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