Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 μερίδες
Zutaten
-
κάπαρη1 κ.γλ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα1 κλωνάρι
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι2
-
λεμόνι μόνο το ξύσμα και 2 κ.γλ. χυμό½ κ.γλ.
-
βούτυρο, αλατισμένο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος130 γρ.
-
πελτέ ντομάτας1 κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
κονιάκ (μπράντυ)1 κ.γλ.
-
κρασί Μαδέρα (βλ. συμβουλές)1 κ.γλ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)½ κ.γλ.
-
πάπρικα, γλυκιά¼ κ.γλ.
-
κάρυ σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
φιλέτα βοδινά (περίπου 200 γρ. το καθένα - βλ. συμβουλές)6
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
45.2 g
Brennwert
1963.4 kJ /
464.6 kcal
Fett
31.6 g
Ballaststoffe
0.4 g
Kohlenhydrate
0.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen
Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα
Nenhuma avaliação
Γιορτινό punch
10h
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
Nenhuma avaliação
Γάλα από φιστίκια κάσιους
Nenhuma avaliação
Mac & cheese στο φλιτζάνι
1h 15min
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
Nenhuma avaliação
Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ
50min
Σάλτσα μπεαρνέζ
20min
Πέννες με μύδια
1h 5min
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1h
Σούπα εντράδα
3h
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30min