Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pina Colada Layer Cake
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
Cake Batter
-
non-stick cooking spray
-
all-purpose flour10 oz
-
baking powder2 ¼ tsp
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salt½ tsp
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sugar11 ½ oz
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unsalted butter diced, room temperature6 oz
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large eggs3
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vanilla extract1 tsp
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coconut milk6 oz
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rum2 oz
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unsweetened shredded coconut1 oz
Pineapple Filling
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canned crushed pineapple drained20 oz
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sugar2 oz
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cornstarch1 tbsp
Frosting
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heavy whipping cream chilled16 oz
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confectioners sugar2 ½ oz
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vanilla extract1 tsp
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coconut extract1 tsp
Assembly
-
fresh pineapple slices, to decorate
-
coconut flakes to decorate
-
pineapple (optional) crown, to decorate
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
313.9 mg
Eiweiß
9.5 g
Brennwert
3598 kJ /
860 kcal
Fett
46.4 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
29.8 g
Kohlenhydrate
98.4 g
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