Empadas de carne de porco

Empadas de carne de porco

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

16 unidades

Zutaten

Massa

água
60 g
azeite
20 g
vinho branco
60 g
banha
60 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
ovos
2
farinha tipo 65
600 g
sal
1 c. chá de

Recheio

cebola cortada em lâminas
300 g
manteiga
80 g
polpa de tomate
15 g
sal
1 ½ c. chá de
vinho branco
20 g
carne de porco s/ nervos cortada em pedaços pequenos
600 g
ketchup
35 g
natas
35 g
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
gema de ovo
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 418.1 mg

Eiweiß 12.6 g

Brennwert 1472.2 kJ / 351.9 kcal

Fett 19.3 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 30.5 g

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