Zum Hauptinhalt springen Suchen
Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada
5.0 3 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 18 Std. 15 Min
6 doses
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • açúcar
    180 g
  • gemas de ovo
    4
  • queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços
    150 g
  • leite
    420 g
  • natas, min. 30% de gordura
    200 g
  • sal
    2 - 3 pitadas de
  • manteiga ghee
    20 g
  • pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)
    400 g
  • brandy
    20 - 30 g
  • cardamomo em pó
    2 - 3 pitadas de
  • pimenta da Jamaica em pó (optional)
    2 - 3 pitadas de
  • Noz (optional) torrada e picada, q.b. p/ guarnecer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 383.8 mg
Eiweiß 10 g
Brennwert 1949.7 kJ / 466 kcal
Fett 27.6 g
Ballaststoffe 2.1 g
gesättigte Fettsäuren 16.6 g
Kohlenhydrate 45.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Gelados 20 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Pudim Abade de Priscos

4.4(128)

1 Std.

Gelado de baunilha

4.3(21)

12 Std.

Sorbet de ameixa

4.7(12)

1 Std. 10 Min

Ovos-moles

4.2(49)

1 Std.

Pãezinhos doces

4.7(7)

3 Std.

Sorvete de fruta leve

4.8(41)

5 Min

Gelado macio de pêssego

4.5(19)

15 Min

Cheesecakes de manga

4.7(9)

4 Std.

Gelado de morango e amêndoa

3.0(1)

8 Std. 30 Min

Tiramisu de limão

4.5(19)

6 Std. 25 Min

Torta merengada com chantilly e framboesa

4.7(40)

45 Min

Gelado de ananás e hortelã

4.8(40)

15 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen