Almôndegas com molho de tomate e arroz

Almôndegas com molho de tomate e arroz

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 doses

Zutaten

Almôndegas

pão cortado em pedaços
40 g
leite
100 g
queijo parmesão
40 g
salsa só as folhas
3 pés de
alho
1 dente de
carne de peru picada
200 g
carne de porco picada
200 g
ovos
2
orégãos (optional)
½ c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta
2 pitadas de

Molho de tomate e almôndegas

aipo
20 g
cenoura
70 g
piripíri (optional)
1 c. chá de
cebola
90 g
azeite
40 g
azeite p/ untar
1 c. chá de
polpa de tomate
400 g
água
100 g
manjericão
5 folhas de
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Arroz

água
1000 g
sal
1 c. chá de
azeite
20 g
arroz basmati
200 g
Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1530.3 mg

Eiweiß 31.8 g

Brennwert 2973.8 kJ / 710.8 kcal

Fett 39.8 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 57.5 g

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