Rye Bread Rolls- Bürli

Rye Bread Rolls- Bürli

4.8 70 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

12 pieces

Zutaten

strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
rye flour
100 g
fresh yeast crumbled
20 g
2 tsp dried instant yeast
water
340 g
fine sea salt to taste
1 ½ - 2 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 5 g

Brennwert 611 kJ / 146 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 30 g

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