Esparguete à carbonara

Esparguete à carbonara

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 doses

Zutaten

queijo parmesão cortado em pedaços
40 g
queijo pecorino (optional) cortado em pedaços
30 g
guanciale em cubos (ver dica)
150 g
150 g bacon em cubos, em cubos (ver dica)
azeite
15 g
água
1200 g
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
esparguete
350 g
pimenta preta
3 pitadas de
ovos
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 756.9 mg

Eiweiß 23.2 g

Brennwert 2540.7 kJ / 607.2 kcal

Fett 26.6 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 66.7 g

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