Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

4.8 4 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

10 φέτες

Zutaten

Μαλακό κέικ

βούτυρο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
120 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
αυγά
2
γάλα
150 γρ.
αλεύρι
200 γρ.
άμυλο πατάτας
50 γρ.
κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
1
μπέικιν πάουντερ
10 γρ.

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
βούτυρο, αλατισμένο κρύο
75 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
160 γρ.
νερό
1045 γρ.
χυμό λεμονιού
1 ½ κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 φέτα

Natrium 91 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1529 kJ / 365 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Γλυκά με καραμέλα 5 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ψωμί

Ψωμί

1h 25min

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα

30min

Σορμπέ λεμόνι

Σορμπέ λεμόνι

8h 30min

Κέικ με γιαούρτι

Κέικ με γιαούρτι

1h 40min

Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας

Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας

1h 30min

Τράιφλ με μανταρίνια και λευκή σοκολάτα

Τράιφλ με μανταρίνια και λευκή σοκολάτα

Ninguna valoración

Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές

Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές

1h 45min

Παγωτό Christmas pudding

Παγωτό Christmas pudding

12h 55min

Kέικ με καρότα και μήλα

Kέικ με καρότα και μήλα

1h 30min

Κέικ με ταχίνι

Κέικ με ταχίνι

1h 30min

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

2h 30min

Κέικ λεμονιού

Κέικ λεμονιού

2h