Špagety alla carbonara

Špagety alla carbonara

3.8 26 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porce

Zutaten

40 gramů parmazánu na kousky (3 cm)
30 gramů pecorina (optional) na kousky (3 cm)
15 gramů extra panenského olivového oleje
150 gramů guanciale na kostičky

150 gramů anglické slaniny, na kostičky
1 vejce
3 žloutky
1 špetka soli
3 špetky mletého černého pepře
320 gramů špaget

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 24.2 g

Brennwert 2999 kJ / 716.8 kcal

Fett 42.2 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 63.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Pizza Quattro stagioni

1h 30min

Medovníkové kuličky

1h 20min

Včelí úlky s pekanovými ořechy

50min

Banánové brownies

40min

Piškotová roláda s citrónovým krémem

3h

Máslový krém

5min

Duchové ze sněhových pusinek

12h 25min

Mrkvové řezy s krémem z mascarpone

2h

Tatarská omáčka z bezvaječné majonézy

10min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1h 35min

Špagety s rajčaty a slaninou

35min

Melounová limonáda

15min