Geräte und Zubehör
牛肉高湯醬
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
400 克
Zutaten
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油40 克
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綜合蔬菜 (如: 西洋芹、紅蘿蔔、韭蔥),切成小塊(詳見要訣)300 克
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蒜頭1 粒
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洋蔥 ,切成八等分100 克
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番茄泥50 克
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新鮮綜合香草 (如:鼠尾草、迷迭香),只取葉子(詳見要訣)4 根
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粗鹽 依個人口味調整(詳見要訣)100 克
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紅葡萄酒30 克
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乾燥月桂葉1 小片
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牛絞肉 ,切丝300 克
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 400 克
Natrium
1982 mg
Eiweiß
65 g
Brennwert
5027 kJ /
1200 kcal
Fett
90 g
Ballaststoffe
13.6 g
gesättigte Fettsäuren
27 g
Kohlenhydrate
20 g
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