Curried kraut

Curried kraut

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 168 Std. 20 Min

900 g

Zutaten

white cabbage cut into pieces (approx. 5 cm)
600 g
sea salt
2 tsp
carrots cut into pieces (3 cm)
300 g
white onions peeled and cut into slices
100 g
raisins
50 g
fresh curry leaves cut into strips
10
curry powder
1 ½ tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 900 g

Natrium 4093.6 mg

Eiweiß 15 g

Brennwert 2142.2 kJ / 512 kcal

Fett 3.4 g

Ballaststoffe 33.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 122.3 g

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