Geräte und Zubehör
Cozonac de carne bavarez
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
12 felii
Zutaten
Amestecul de condimente bavareze
-
boabe de muștar2 lingurițe
-
semințe de fenicul, uscate2 lingurițe
-
boabe de coriandru1 ½ lingură
-
rozmarin uscat, mărunțit2 lingurițe
-
oregano uscat2 linguri
-
sare de mare100 g
-
roșii uscate la soare30 g
-
fulgi de usturoi2 lingurițe
-
piper cayenne, măcinat după gust1 priză
-
boia de ardei2 lingurițe
Cozonacul de carne (Leberkäse)
-
ulei de măsline extravirgin pentru a uns
-
fleică de porc, fără os și fără șoric tăiată bucăți (3 cm)200 g
-
cuburi de gheață80 g
-
ceapă galbenă30 g
-
carne tocată de porc300 g
-
apă minerală carbogazoasă70 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 felie
Natrium
3112.1 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
282 kJ /
67.1 kcal
Fett
4.9 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Kohlenhydrate
1.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Platoul cu carne
8 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Gem de căpșune
55min
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15min
Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe
2h 50min
Mămăligă
40min
Plăcințele cu carne și rozmarin
Pas d’évaluation
Pielmieni
1h 10min
Chebureci ucraineni
1h 35min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
Pas d’évaluation
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1h 40min
Ruladă de carne
1h 20min
Aluat pentru paste
1h
Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar
45min