Polpettone di carne ripieno di asparagi

Polpettone di carne ripieno di asparagi

4.5 17 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porzioni

Zutaten

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
150 g di mortadella a fette
750 g di acqua
2 cucchiaini di sale grosso
200 g di asparagi
200 g di asparagi mondati
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
500 g di carne trita di maiale
40 g di pangrattato
2 uova
200 g di vino bianco secco

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 31 g

Brennwert 1527 kJ / 365 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 7.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Carni 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pizza alle zucchine

1 Std. 45 Min

Omini di pomodori

1 Std.

Crostata al salame e formaggio (senza glutine)

2 Std. 10 Min

Filetto in crosta di patate

2 Std. 15 Min

Cannelloni di zucca

1 Std. 50 Min

Pizza alle verdure

2 Std. 5 Min

Pacchettini di pollo con patate e verdure

54 Min

Bruschetta terra e mare al piccante

35 Min

Crocchette di gamberi

10 Std.

Spiedini di frutta e cioccolato

30 Min

Coppa leggera al cioccolato

1 Std. 40 Min

Arrosto ripieno agli spinaci

1 Std. 30 Min