Kålruletter

Kålruletter

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

10 stykker

Zutaten

Kålruletter

savoykålblader store
10
ris, langkornet
200 g
vann
1700 g
løk, gul delt i to
120 g
hvitløksfedd
2
gulrøtter delt i biter (1-2 cm)
100 g
flatbladet persille, fersk kun blader
6 kvister
smør
30 g
kyllingbryst filet, med eller uten skinn delt i biter (3-4 cm)
250 g
svinekjøttdeig
200 g
havsalt
2 ts
malt svart pepper
½ ts

Tomatsaus

løk, gul delt i to
100 g
hvitløksfedd
2
smør
30 g
tomat, på boks
800 g
grønnsaksbuljong (se tips)
1 - 2 ss
havsalt etter smak
½ ts
malt svart pepper etter smak
¼ ts
maismel
2 ts
rårørsukker
½ ts

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stykke

Natrium 1437.3 mg

Eiweiß 12.7 g

Brennwert 896 kJ / 213 kcal

Fett 7.8 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Kohlenhydrate 22 g

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