Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Quadrados marmoreados de morango
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 35 Min
16 unidades
Zutaten
Massa
-
bolachas de canela200 g
-
manteiga c/ sal100 g
Creme de morangos
-
folha de gelatina neutra1
-
Água q.b. p/ hidratar
-
morangos250 g
-
amido de milho20 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
-
açúcar80 g
Creme de mascarpone e lima
-
folhas de gelatina neutra8
-
Água q.b. p/ hidratar
-
açúcar200 g
-
limas (casca, só a parte verde) e sumo2
-
natas c/ 35% de gordura bem frias800 g
-
queijo mascarpone500 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidade
Natrium
213.8 mg
Eiweiß
4.8 g
Brennwert
1890.6 kJ /
451.9 kcal
Fett
36.4 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
21.8 g
Kohlenhydrate
29.5 g
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