Pui umplut de Crăciun (Mexic)

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 1 Std. 50 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

10 porții

Zutaten

Umplutura

ulei de măsline extravirgin
70 g
semințe de pin, crude
100 g
carne tocată (de porc sau de pui)
300 g
scorțișoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
nucșoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
stafide
100 g
prune uscate, fără sâmburi
100 g
pesmet
2 - 3 linguri
ouă mijlocii (53-63 g)
2

Puiul

pui aprox. 2 kg
1
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Sosul

ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns tava
30 g
unt tăiat cuburi
70 g
vin de Porto
180 g
vin alb, sec
180 g
apă
200 g
sare de mare fină sau după gust
1 - 2 lingurițe

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 9.8 g

Brennwert 1439 kJ / 344 kcal

Fett 26.4 g

Kohlenhydrate 16.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Crăciunul în jurul lumii 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Supă cu pui Stroganoff

55 Min

Vin spumant cu lămâie

Keine Bewertungen

Tort linzer

2 Std.

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

3 Std. 40 Min

Pulpe de pui sous-vide

1 Std. 35 Min

Tocăniță de porc cu ardei

40 Min

Supă cu zdrențe

45 Min

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

5 Std. 15 Min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1 Std. 5 Min

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

3 Std. 50 Min

Chec cu lămâie la aburi

2 Std. 20 Min

Spaghetti cu ton

40 Min