Bombones moldeados de frambuesa

Bombones moldeados de frambuesa

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

50 piezas

Zutaten

Relleno de frambuesa

330 g de frambuesas
50 g de azúcar
60 g de glucosa
350 g de chocolate (38% cacao)
10 g de Kirsch (licor de cereza)
100 g de mantequilla en trozos

Cobertura

1000 g de chocolate (64% cacao)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Eiweiß 2 g

Brennwert 457 kJ / 109 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 12 g

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