Moka dort

Moka dort

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

10 kousků

Zutaten

Moka krém

125 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
1 vanilkový lusk vyškrábaná semínka
1 špetka soli
125 gramů vařené kávy
40 gramů cukru moučky
20 gramů škrobu
1 žloutek

Lanýžový krém

300 gramů bílé čokolády na kousky
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
50 gramů másla na kousky
50 gramů pomerančového likéru

Čokoládový korpus

6 vajec
80 gramů hladké mouky
80 gramů škrobu
1 čajová lžička jedlé sody
4 polévkové lžíce strouhaných lískových ořechů
2 polévkové lžíce kakaového prášku
150 gramů cukru moučky
1 špetka soli

Kompletace a zdobení

100 gramů hořké čokolády na kousky
160 gramů másla na kousky

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kousek

Eiweiß 9.5 g

Brennwert 2611 kJ / 624 kcal

Fett 39.9 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 52.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pečte s námi 72 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

RAW jablečný koláč s agarem

1 Std. 10 Min

Řezy Mráček

2 Std. 10 Min

Pudinkové tyčinky

1 Std. 50 Min

Rumové kuličky

3 Std.

Ořechové cukroví, slepované

1 Std. 50 Min

Dort latte-macchiato

3 Std. 30 Min

Sezamové pralinky s pumpernicklem

Keine Bewertungen

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

2 Std. 30 Min

Ořechové mušličky

2 Std.

Pistáciové skleničky se šlehačkou

30 Min

Barevné ovocné řezy

1 Std. 10 Min

Letní ovocný dort

12 Std. 35 Min