Moka dort

Moka dort

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

10 kousků

Zutaten

Moka krém

125 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
1 vanilkový lusk vyškrábaná semínka
1 špetka soli
125 gramů vařené kávy
40 gramů cukru moučky
20 gramů škrobu
1 žloutek

Lanýžový krém

300 gramů bílé čokolády na kousky
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
50 gramů másla na kousky
50 gramů pomerančového likéru

Čokoládový korpus

6 vajec
80 gramů hladké mouky
80 gramů škrobu
1 čajová lžička jedlé sody
4 polévkové lžíce strouhaných lískových ořechů
2 polévkové lžíce kakaového prášku
150 gramů cukru moučky
1 špetka soli

Kompletace a zdobení

100 gramů hořké čokolády na kousky
160 gramů másla na kousky

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kousek

Eiweiß 9.5 g

Brennwert 2611 kJ / 624 kcal

Fett 39.9 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 52.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pečte s námi 72 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Mandlový drobenkový koláč s citrónovým krémem

55 Min

Velikonoční hnízda z odpalovaného těsta

1 Std. 15 Min

Mrkvový RAW dort s kešu krémem

55 Min

Malinovo-kokosové řezy s bílou čokoládou

4 Std.

Čokoládové fondue s ovocem a oříšky

20 Min

Makoví šnečci

2 Std. 30 Min

Křehký karamel s vlašskými ořechy

1 Std. 30 Min

Bezlepková bageta z pohanky, quinoy a rýže

1 Std. 45 Min

Borůvkový koláč s drobenkou z quinoy (bez cukru)

50 Min

Vejce na páře á la flamenca

25 Min

Arašídová pomazánka

5 Min

Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem

35 Min