Dampet kalkunbryst med ricotta, spinat og valnøttfyll

Dampet kalkunbryst med ricotta, spinat og valnøttfyll

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

4 porsjoner

Zutaten

Fyll

spinatblader, ferske skylte (se tips)
150 g
hvitløksfedd
1
parmesanost delt i biter (2 cm)
10 g
valnøtter
50 g
basilikumblader, ferske
6
ricotta ost, fersk
125 g
havsalt
½ ts
malt svart pepper
⅛ ts

Kalkun

kalkunbryst, med skinn, uten bein rullet
700 - 800 g
parmaskinke
6 - 9 skiver
vann
1300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsjon

Natrium 1143 mg

Eiweiß 57 g

Brennwert 2103 kJ / 504 kcal

Fett 29 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 2 g

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