Vanilla sauce (crème anglaise)

Name: Vanilla sauce (crème anglaise)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g full cream milk; 4 egg yolks; 50 g white sugar; ½ vanilla bean

4.0 11 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 portions

Zutaten

full cream milk
300 g
egg yolks
4
white sugar
50 g
vanilla bean
½

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 36.7 mg

Eiweiß 5.4 g

Brennwert 649.6 kJ / 154.7 kcal

Fett 7.6 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 17.2 g

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