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Vanilla sauce (crème anglaise)
4.1 12 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
4 portions
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Zutaten

  • full cream milk
    300 g
  • egg yolks
    4
  • white sugar
    50 g
  • vanilla bean
    ½

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 36.7 mg
Eiweiß 5.4 g
Brennwert 649.6 kJ / 154.7 kcal
Fett 7.6 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 3.2 g
Kohlenhydrate 17.2 g

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