Μαργαρίτες πατάτας

Μαργαρίτες πατάτας

4.5 6 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 κομμάτια

Zutaten

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
450 γρ.
γάλα
100 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
ζάχαρη
1 πρέζα
γιαούρτι
150 γρ.
ηλιέλαιο
110 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ασπράδι αβγού
1
μπέικιν πάουντερ
1 φακελάκι

Γέμιση και ολοκλήρωση

κρεμμύδια κομμένα στα δυο
2
σκελίδα σκόρδο
1
λιαστές ντομάτες
70 γρ.
πατάτες Κύπρου βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο
3 - 4 πρέζες
πάπρικα, καυτερή τριμμένη
1 κ.γλ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
1 κ.σ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο
20 γρ.
ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1
κρόκο αβγού
1
σουσάμι για το πασπάλισμα

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 5 g

Brennwert 978 kJ / 234 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Για τον χειμώνα... 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Αριάνι

5 Min

Αλμυρά κρουασάν

Keine Bewertungen

Αρνίσια κορώνα

1 Std. 40 Min

Κοκτέιλ έκπληξη

Keine Bewertungen

Αρωματικό ελαιόλαδο με δενδρολίβανο

45 Min

Λεμονάδα με καρπούζι

10 Min

Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά

1 Std. 15 Min

Μους μαύρης σοκολάτας

3 Std. 20 Min

Λαγάνες

1 Std. 40 Min

Καλοκαιρινό κοκτέιλ

Keine Bewertungen

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40 Min

Ροζ λεμονάδα

5 Min