„Brioșe” din spaghetti

„Brioșe” din spaghetti

4.6 10 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

12 bucăți

Zutaten

Umplutura de brânză

ulei pentru uns tava de brioșe
parmezan
30 g
ouă mari (63-73 g)
2
unt moale, la temperatura camerei
60 g

Pastele

apă
1100 g
sare
1 ½ linguriță
paste lungi (ex. spaghetti) integrale
230 g

Sosul

ceapă
60 g
ulei de măsline extravirgin
15 g
sos de roșii (spaniol)
230 g
pătrunjel uscat
½ linguriță
oregano uscat
¼ linguriță
praf de usturoi
¼ linguriță
pudră de ceapă
¼ linguriță
sare
¼ linguriță
mozzarella tăiată bucăți (2,5 cm)
110 g
brânzică de casă
170 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 bucată

Eiweiß 9 g

Brennwert 711 kJ / 170 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 15 g

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