Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Keine Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

6 μερίδες

Zutaten

Καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

αλεύρι
50 γρ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κύβους
30 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
5 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
30 γρ.
νιφάδες καρύδας άγλυκες
30 γρ.

Ανανάς με σιρόπι τσίλι

ανανά, φρέσκο (περίπου 2 κιλά)
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση κατά μήκος
1
ζάχαρη
400 γρ.
μαύρο ρούμι
380 γρ.
νερό
νερό
850 γρ.
παγωτό, οποιαδήποτε γεύση για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
φύλλα φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 36 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 2905 kJ / 693 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 97 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Slow Cooking 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Brak ocen

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

Brak ocen

Πέστο λιαστής ντομάτας

15 min

Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια

10 min

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

15 min

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Brak ocen

Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού

35 min

Κλασική σαμπαγιόν

Brak ocen

Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)

Brak ocen

Μοχίτο

10 min

Piña Colada

10 min

Σεβίτσε σολομού

Brak ocen