Lê sous-vide sốt quế

Lê sous-vide sốt quế

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

4 khẩu phần

Zutaten

đường
120 gam
tinh chất vani tự nhiên
1 thìa cà phê
bột quế
1 ½ thìa cà phê
quả lê Williams, gọt vỏ, cắt làm đôi (xem Mẹo nhỏ)
4
nước (khoảng), đảm bảo túi được ngập hoàn toàn bằng nước (xem Mẹo nhỏ)
850 gam
nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
30 gam
hạnh nhân thái lát nướng, để ăn kèm

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Natrium 3 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 1024 kJ / 244 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 48 g

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