Latte al caramello

Latte al caramello

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Salsa al caramello

250 g zucchero
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)

Latte al caramello

600 g di latte
1 bacca di anice stellato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
2 pizzichi di fiocchi di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 125 mg

Eiweiß 0 g

Brennwert 559 kJ / 134 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 12 g

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