Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

4.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

2 adag

Zutaten

mogyoróhagyma félbe vágva
40 g
fokhagyma gerezd
1
gyömbér, friss gyökér hámozva, vékonyan szeletelve (2 mm)
20 g
Narancslekvár, sevillai
60 g
60 g narancslekvár, plusz 1 ek citromlé
kakukkfű, friss levelek
1 csipet
olívaolaj
20 g
balzsamecet
20 g
20 g sherry ecet
portói bor
50 g
víz
550 g
só
1 tk
fekete bors ízlés szerint
½ tk
, kacsamell, lebőrőzve (kb. 150-200 g egyenként) (lásd tanács)
2
burgonya, lisztes hámozva, kis darabokra vágva (1 cm)
350 g
pirospaprika, édes
½ tk
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
30 g
tej
120 g
zöld bab darabokra vágva (2 cm) ha szükséges
120 - 150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 adag

Eiweiß 43 g

Brennwert 3136 kJ / 750 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 4.4 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Alap szakácskönyv 133 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Póréhagymás csirkeragu

30 Min

Marhapörkölt zsemlegombóccal

1 Std. 30 Min

Paprikás csirke tejfölös szósszal

1 Std. 15 Min

Csirkemell tekercsek firenzei módra

50 Min

Csirke garam masala

50 Min

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

1 Std. 10 Min

Tepsis fasírt

1 Std. 20 Min

Chilli con carne

40 Min

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Keine Bewertungen

Kolbászos cowboy gulyás

55 Min

Pulyka kebab petrezselymes szósszal

25 Min

Töltött paprika rizzsel és paradicsomszósszal

1 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen