Brownie y trufa caramelizada TM6

Brownie y trufa caramelizada TM6

4.4 7 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

12 porciones

Zutaten

Brownie doble chocolate

aceite en aerosol la necesaria para engrasar
10 g de cocoa en polvo
1 g de sal fina
110 g de harina de trigo
260 g de chocolate amargo
295 g de azúcar refinada
245 g de mantequilla en cubos
8 yemas de huevo
1000 g de agua para limpiar

Trufa caramelizada

170 g de azúcar refinada
170 g de glucosa chiclosa
160 g de crema para batir (min 30% de grasa)
40 g de agua
5 g de jugo de limón recién exprimido
30 g de mantequilla
150 g de chocolate amargo en trozos
80 g de nuez pecana

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 48 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 2466 kJ / 587 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

POSTRES CON CHOCOLATE 25 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Focaccia de jitomate

1 Std.

Pastel de frutas con ron

1 Std. 20 Min

Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

2 Std.

Galletas navideñas de especias y semillas

45 Min

Barras de chocolate

6 Std. 10 Min

Granos de pimienta molida gruesa

5 Min

Muffins con crema de avellana y chocolate

40 Min

Pastel de moras y crema

2 Std. 15 Min

Pastel triple chocolate en capas

2 Std. 30 Min

Crepas sin gluten

45 Min

Helado de ron con pasas

6 Std.

Soletas

50 Min