Eplestrudel

Eplestrudel

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

12 porsjoner

Zutaten

Strudeldeig

hvetemel pluss ekstra til dryssing
370 g
egg
1
solsikkeolje
70 g
vann
120 g
hvitvinseddik
1 ts
salt
½ ts

Eplefyll

hasselnøtter
100 g
smør, usaltet delt i biter
130 g
brødsmuler, tørket
80 g
kanel, malt
1 ts
sukker
100 g
vaniljesukker, hjemmelaget
1 ss
1 ½ ts vaniljeekstrakt, naturlig
sitronsaft
20 g
rom (optional)
20 g
epler skrellet
750 g
rosiner
80 g

Samling

hvetemel pluss ekstra til dryssing
melis til dryssing

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porsjon

Eiweiß 6 g

Brennwert 1721 kJ / 411 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 50 g

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