Femkornsbrød

Femkornsbrød

4.9 8 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

20 skiver

Zutaten

vann
500 g
tørrgjær (8 g)
2 ts
20 g fersk gjær, (8 g)
"extra virgin" olivenolje pluss ekstra til smøring
hvetemel
500 g
salt
1 ts
havregryn
50 g
blandete frø (sesam, linfrø, solsikke, gresskar, valmue), pluss ekstra til dryssing (se tips)
150 g
honning
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 skive

Eiweiß 10 g

Brennwert 1289 kJ / 308 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 4.9 g

Kohlenhydrate 36 g

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