Sándwich de filete de res

Sándwich de filete de res

4.7 44 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

2 porciones

Zutaten

Mermelada de cebolla y vinagre balsamico

400 g de cebolla amarilla en cuartos
50 g de vinagre balsámico
50 g de mantequilla con sal
80 g de miel de agave
250 g de azúcar refinada

Jus de res

2 echalots sin cáscara
20 g de aceite de oliva
90 g de vino tinto
600 g de caldo de res
1 cdita de sal fina o al gusto
1 hoja hoja de laurel seca

Sándwich

400 g de filete de res
1 cda de aceite de oliva
4 rebanadas de pan rústico de centeno
6 rebanadas de queso monterrey

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 3159 mg

Eiweiß 108 g

Brennwert 5863 kJ / 1396 kcal

Fett 130 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 68 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

EN SU PUNTO 35 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Camarones estilo Hunan

20 Min

Arroz huérfano (Nuevo León)

1 Std.

Hotcakes de calabaza

40 Min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1 Std.

Ensalada César con chipotle

30 Min

Solomillo de res con papas y chimichurri

40 Min

Arroz Navideño

40 Min

Hamburguesa trufada

40 Min

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

1 Std.

Recado rojo

5 Min

Ajillo de chipotle y guajillo

10 Min

Pulpo con soya y mantequilla

1 Std. 40 Min