Sos béarnaise

Sos béarnaise

4.7 46 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

300 g

Zutaten

4 - 5 gałązek estragonu, świeżego tylko liście, łodyżki zachować
80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
80 g białego octu winnego
180 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
½ - 1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 424 mg

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 2594.7 kJ / 619.7 kcal

Fett 65 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 34.7 g

Kohlenhydrate 1.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

SOSY I KREMY 22 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Likier jajeczny na ciepło (Eggnog)

25 Min

Chili con carne (w stacji Thermomix Friend®)

40 Min

Panko

1 Std. 10 Min

Sos choron

20 Min

Paprykowy sos holenderski

15 Min

Minifoccacie z oregano

3 Std. 40 Min

Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami

2 Std.

Lody pistacjowe i migdałowe

9 Std. 30 Min

Salsa brava - pikantny sos pomidorowy

5 Min

Sushi z pieczarkami portobello

1 Std. 30 Min

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

2 Std. 55 Min

Sos barbecue z whisky

50 Min