Geräte und Zubehör
Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 30 Min
32 sztuki
Zutaten
Sos czosnkowy
-
2 ząbki czosnku
-
200 g śmietany, 12% tłuszczu200 g śmietany, 18% tłuszczu
-
100 g majonezu
-
½ łyżeczki cukru
-
½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
-
270 g mleka w temp. pokojowej
-
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
1 łyżeczka cukru
-
20 g drożdży świeżych pokruszonych
-
60 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
1 łyżeczka soli
-
olej rzepakowy ilość do natłuszczenia miski
Farsz
-
300 g kaszy jęczmiennej perłowej
-
200 g cebuli przekrojonej na pół
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
400 g wody
-
1 łyżeczka soli
-
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
200 g twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
-
1 jajko roztrzepane, do posmarowania knysz
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 sztukę
Natrium
177.3 mg
Eiweiß
4.4 g
Brennwert
744.7 kJ /
177.9 kcal
Fett
9.1 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
20.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
PYSZNE HISTORIE
66 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Pizza salami z serowym brzegiem
1h 50min
Paluchy z boczkiem i cebulą
1h 20min
Mini tarty z porem
1h
Wafle z masą kokosową i dżemem porzeczkowym
3h 50min
Pieczone pierożki z kapustą
2h 30min
Ziołowe bułeczki z pasztetem
1h 10min
Bułeczki z dymką
3h 20min
Pieczone pierożki z szynką
2h 30min
Placki gozleme ze szpinakiem
1h 15min
Pizza na dwie blachy z sosem pomidorowym i mozzarellą
1h 40min
Pizza z serowym brzegiem
2h 20min
Focaccia z kiełbasą
2h